L’huile Inca Inchi bio

L’huile Inca Inchi bio

Une huile extra vierge, pressée à froid de graines de Sacha inchi issu de l’agriculture biologique dans la forêt amazonienne péruvienne. Un projet “fair trade” est fondé pour soutenir les agriculteurs et les graines sont achetées à un prix équitable.

Les graines de Sacha inchi (Plukenetia volubilis) sont une source végétale riche en Oméga 3 (48%), mais contiennent aussi de l’Oméga 6 et 9. De toutes les huiles végétales riche en Oméga 3, le Sacha inchi est l’une des plus riches en d’antioxydants naturels (vitamine A et E) et est donc l’une des plus stables.

L’huile a un goût doux et délicieux avec une finition noisette.

Mode d'emploi

Prenez 15 ml (1 cuillère à soupe) par jour comme source naturelle d’Oméga 3, utilisez pour cuisiner ou assaisonnez vos salades, soupes, pâtes, … avec l’huile ou utilisez-la pour vos vinaigrettes ou mayonnaises.

Peut également être appliquée comme huile nutritive sur le corps et les cheveux.

Conservez dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Une fois ouverte, consommez de préférence dans le mois.

Caractéristiques

  • Une huile extra vierge, pressée à froid riche
  • récoltée de manière équitable et durable dans la forêt amazonienne péruvienne
  • une huile végétale stable et riche en oméga 3
  • biologique, cru, végétalien & sans gluten

Ingrédients

Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.)*
*issu de l’agriculture biologique

“Demandez l’huile Inca Inchi de Martera, une huile végétale riche en Oméga 3 de qualité biologique exceptionnelle!”

L'HUILE PEUT ÊTRE CHAUFFÉE

L’huile de Sacha inchi est l’une des principales sources végétales d’oméga 3 (48%) et de tocophérols (> 200 mg/100g).

Des études ont montré que cette huile peut résister à une chaleur de 190° pendant 15 minutes sans changement significatif de la qualité et de la composition. En outre, la stabilité à l’oxydation de cette huile est supérieure à celle d’autres huiles à forte teneur en oméga-3, comme l’huile de chanvre, de chia et de lin.

La valeur du point de fumée (225°C) montre que cette huile est bonne pour la cuisson. La teneur élevée en antioxydants garantit le maintien de la qualité lors du chauffage.

Cliquez ici pour en savoir plus sur la résistance à la chaleur de l’huile Inca Inchi.