Caché parmi les vignobles tranquilles et ensoleillés juste à l’extérieur de Barcelone se trouve Segura Viudas, une cave historique qui date du 11ème siècle. Segura Viudas produit du cava artisanal selon la méthode traditionnelle, séculaire. Des raisins indigènes cueillis à la main et un processus de maturation sophistiqué produisent un cava raffiné et accessible.

L’héritage historique des Viudas de Segura est fondé sur des valeurs comme l’artisanat, l’authenticité et le respect pour la terre. Ces valeurs sont toujours respectées aujourd’hui.

Le cava biologique de Viudas de Segura est produit de manière durable et clarifié avec de la bentonite pour qu’il soit 100% végétal.