SEGURA VIUDAS CAVA BRUT BIOLOGIQUE

SEGURA VIUDAS CAVA BRUT BIOLOGIQUE

Caché parmi les vignobles tranquilles et ensoleillés juste à l’extérieur de Barcelone se trouve Segura Viudas, une cave historique qui date du 11ème siècle. Segura Viudas produit du cava artisanal selon la méthode traditionnelle, séculaire. Des raisins indigènes cueillis à la main et un processus de maturation sophistiqué produisent un cava raffiné et accessible.

L’héritage historique des Viudas de Segura est fondé sur des valeurs comme l’artisanat, l’authenticité et le respect pour la terre. Ces valeurs sont toujours respectées aujourd’hui.

Le cava biologique de Viudas de Segura est produit de manière durable et clarifié avec de la bentonite pour qu’il soit 100% végétal.

Dégustation

Couleur jaune clair. Arôme intense et harmonieux avec une pointe d’agrumes et de pomme verte. Très intense et frais. Un arrière-goût agréable.

Caractéristiques

  • Certifié biologique, contrôlé par ES-ECO-019-CT
  • Método tradicional
  • Mise en bouteille à la propriété
  • Maturation: 9-12 mois

Médaille d'Or

Le cava brut bio de Segura Viudas a remporté la médaille d’or au Grand International Wine Award 2020 de l’académie allemande MUNDUS VINI.

Cépage

47% Macabeo, 32% Parellada, 21% Chardonnay